Paul Bocuse

Frederic Truchot est le chef pâtissier de la Maison Bocuse. Le magazine 'Le Chef' (mai 2015) vient de lui consacrer un bel article. Les photos des réalisations de M. Truchot qui illustrent l'article ont été réalisées par Alain Licari.

Je tiens à remercier les chefs Frederic Truchot et Olivier Couvin (MOF 2015) pour leur confiance et leur accueil.

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